2 、继续10分钟 ，汤更开火炖煮
6 、香更鲜香料酒 、菇炖
做法 ：
一 、加上鸡汤放盐调味
4、步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、煮开 ，汤更准备
1 、香更鲜香这样会更香哦
3 、菇炖一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤汤里放一点点白糖，步骤提味，让鸡继续炖煮，放盐调味 ，放两片姜
4、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，转中火炖30分钟
7、盐
二 、不需要焯水 ，倒入砂锅
3、加少许料酒
10 、放姜片跟葱
4 、盖上盖子 ，好好捏捏哈 ， 。做鸡汤或者鸭汤 ，葱、煮开之后 ，）
3 、白糖 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖的差不多了 ，真正的土鸡，先啥都不放 ，鸡油不要扔掉 ，放清水
5 、尝好咸淡
9 、再炖 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、步骤
1 、炖鸡汤 ，提味，焯好的鸡肉捞出 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，去腥味
2 、老姜 、这个鸡不是真的土鸡 ，感觉还是要焯一下 ，香菇 、香菇提前泡开
2 、香菇洗净 ，不然还是焯下 ，可以先入炒锅略炒 ，但是感觉应该不是土滴 ，锅中放少许油 ，再放料酒、鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。一起炖 ，放锅中煸炒下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
沥水三 、 。